Assistente de Cozinha e Atendimento

Sobre nós:

O Galão é um restaurante de bairro muito apreciado, estabelecido há mais de 25 anos. Estamos dedicados a proporcionar aos residentes da comunidade um ambiente acolhedor, comida autêntica e um serviço atencioso e amigável. Somos uma parte calorosa desta comunidade, e muitos dos nossos clientes são velhos amigos.

Visão Geral do Cargo:

Esperamos que você seja o braço direito do chef e o rosto amigável do restaurante. Não só proporcionando um serviço eficiente aos clientes, mas tamb谷m sendo competente em trabalhos de cozinha profissionais, trabalhando em conjunto para criar um lar culinário e um ambiente acolhedor para os nossos clientes do bairro.

Requisitos Linguísticos:

• Português (Fluente)
• Inglês (Intermediário-Avançado)

Principais Responsabilidades:

1. Trabalho na Cozinha

• Auxiliar o chef no pré-preparo de ingredientes, preparo de mise en place, manter a limpeza da cozinha.
• Auxiliar na limpeza e desinfeção de utensílios.
• Acompanhar o stock de ingredientes, repondo os itens necessários de forma atempada.
• Cumprir rigorosamente os padrões de higiene da cozinha, mantendo os equipamentos limpos.

2. Serviço de Balcão/Caixa

• Operar proficientemente o sistema de caixa, processando pedidos para consumo no local/para levar.
• Conhecer os pratos do dia, fornecendo recomendações confiáveis aos clientes e respondendo a questões relacionadas com comida e bebida.
• Manter a apresentação do balcão limpa e organizada, auxiliando na gestão de pedidos para levar e no respetivo processo de embalagem.

3. Colaboração entre Áreas

• Apoiar de forma flexível a cozinha e a sala durante os horários de pico.
• Receber e acolher os clientes com uma atitude sincera, amigável e profissional, estabelecendo um bom relacionamento com o bairro.
•  Processar com precisão pedidos, servir pratos e gerir o processo de pagamento.
• Auxiliar a equipa nos preparativos de abertura e fecho do restaurante, incluindo o carregamento de ingredientes, arrumação e organização da área de esplanada, etc.
• Garantir que as áreas de refeição se mantêm sempre limpas e confortáveis.

Requisitos para o Cargo:

• Estar disposto a realizar algumas tarefas fisicamente exigentes, como carregar stock (ex.: caixas de bebidas), montar/mover mesas e cadeiras, e gerir a área de receções.
• Experiência prévia em restaurantes ou em ambientes similares com foco no cliente (cozinha, balcão) é valorizada.
• Excelentes capacidades de comunicação e simpatia que transmitam conforto.
• Espírito de equipa, sendo uma pessoa trabalhadora e confiável.
• Capacidade de comunicação fluente em Português e conhecimentos básicos de Inglês.
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo trabalho aos fins-de-semana.
• Boa condição física para trabalhar de pé durante longos períodos.

O que Oferecemos:

• Salário competitivo.
• Um ambiente de trabalho estável, amigável e familiar.
• Refeição de staff e subsídio de férias.
• Oportunidade de crescimento a longo prazo num vibrante restaurante de bairro.

Como Candidatar-se:

Se está interessado no nosso restaurante comunitário e atende aos requisitos acima, convidamo-lo cordialmente a enviar um currículo simples para: Email: galao2cafe@gmail.com ou contacte diretamente por WhatsApp: +351 917 745 310

Nota: Devido ao movimento do restaurante, não é possível atender a candidaturas presenciais. Entraremos em contacto para marcar uma entrevista caso o seu perfil seja adequado.

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Nome do Restaurante: Galao 2 - Ramos Costa & Pinho, LDA
Morada do Restaurante: Rua da Beneficência, 175C, 1600-019 Lisboa